No products in the cart.
ZUURKOOL KRUIDEN 500 GRAM
€ 139
Ingredienten: Witte kool* (97%), zeezout, kruidenmengsel* (Korianderzaad, venkelzaad, karwijzaad, wortel, jeneverbes, peperpunt, zwarte peper, kurkuma) voedingszuur (citroenzuur), antioxidant (ascorbinezuur) * = Biologisch
Beschikbaarheid: Op voorraad
Beschrijving
Deze zuurkool wordt gemaakt door Kramer en Zonen. Bij dit familiebedrijf wordt al vijf generaties kool verwerkt van eigen land. Kramer krijgt witte kool binnen, waar dit vervolgens verwerkt wordt tot de bekende zuurkoolsliertjes. Hierna begint het inmaakproces, wat grotendeels plaatsvindt van begin augustus tot eind december. In deze tijd ligt de zuurkool opgeslagen in grote diepe putten, waar de natuurlijke fermentatie plaatsvindt. Zodra de gefermenteerde witte kool tot zuurkool is verworden, wordt dit va
Extra informatie
| Inhoud | 500 |
|---|---|
| Energie in kcal | 18 |
| Koolhydraten in g | 1.0 |
| Eiwit totaal in g | 1.0 |
| Vet totaal in g | 0.0 |
| Zout in mg | 1.5 |
| Voedingsvezel in g | 2.5 |
| Vet verzadigd in g | 0.0 |
| Ingrediënten | Witte kool* (97%), zeezout, kruidenmengsel* (Korianderzaad, |
| Eenheid | Gram |
| Energie in kJ | 74 |
| Veganistisch | 1 |
| Vegetarisch | 1 |
| Proefdiervrij | 1 |
| Land van herkomst | NL |
| Kwaliteit | Biologisch |
| Suikers in g | 0.0 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.