No products in the cart.
ZUURKOOL GINGER + BEETROOT 300 GRAM
KRAMER'S KRAUTBOY
€ 249
Ingredienten: 75% Witte Kool*, 20% Rode Biet*, 3,5% Verse Gember*, Zeezout
Beschikbaarheid: 2-3 werkdagen
Beschrijving
Deze gefermenteerde kool wordt gemaakt door Kramer en Zonen. Bij dit familiebedrijf wordt al vijf generaties kool verwerkt van eigen land. Kramer krijgt witte kool binnen, wat ze verwerken tot koolsliertjes. Hierna begint het inmaakproces. De kool wordt van augustus tot december opgeslagen in diepe putten, waar natuurlijke fermentatie plaatsvindt. Wanneer de gefermenteerde witte kool is veranderd in zuurkool, wordt het direct vers verpakt. Reguliere zuurkool in blok of glazen pot wordt gepasteuriseerd. De
Extra informatie
| Inhoud | 300 |
|---|---|
| Eenheid | Gram |
| Kwaliteit | Biologisch |
| Land van herkomst | NL |
| Proefdiervrij | 1 |
| Vegetarisch | 1 |
| Veganistisch | 1 |
| Energie in kJ | 123 |
| Ingrediënten | 75% Witte Kool*, 20% Rode Biet*, 3,5% Verse Gember*, Zeezout |
| Voedingsvezel in g | 3.1 |
| Zout in mg | 1.8 |
| Vet totaal in g | 0.9 |
| Eiwit totaal in g | 1.4 |
| Koolhydraten in g | 2.4 |
| Suikers in g | 0.7 |
| Energie in kcal | 30 |
| merk | KRAMER'S KRAUTBOY |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.