Totaal:
€ 849
YOGHURT-STARTER (3 ZAKJES)
THE FERMENT COMPANY
€ 1149
Ingredienten: Inuline*, gevriesdroogde yoghurt*, gevriesdroogde yoghurt micro-organismen Lactobaccilus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus, * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 778 kJ / 186 kcal. Vetten 1.15 g waarvan verzadigde vetzuren 1.15 g. Koolhydraten 78 g waarvan suikers 34 g. Eiwitten 20.60 g. Vezels 43.40 g. Zout 0.25 g.
Beschikbaarheid: 2-3 werkdagen
Beschrijving
Yoghurtstarter wordt gebruikt om zelf yoghurt te maken van melk. Yoghurt is traditioneel gefermenteerde voeding met bacterieculturen. Yoghurt maak je met een yoghurtmaker of een thermosfles voor de fermentatie op een constante temperatuur van 41 graden gedurende 6 tot 8 uur. Maak yoghurt van koemelk, geitenmelk, schapenmelk of van plantaardige melk. Breng 1 liter melk langzaam aan de kook. Koel de melk af tot 41 graden celsius en voeg 1 sachet yoghurtstarter toe. Goed mengen. Fermenteer de melk gedurende 5