Beschrijving

De vis is afkomstig uit de Barentszzee (tussen Noorwegen, Nova Zembla en Spitsbergen), ver weg van de plastic soep. Voor de zekerheid wordt de olie gereinigd en gecontroleerd op onzuiverheden. Als techneuten meten we ook de versheid van de olie en drukken die uit in een getal; de oxidatie-waarde. Hoe lager, hoe beter en des te beter smaakt de olie. Arctic Blue Omega-3 vetzuren zitten nooit in de kunstmatige ethylester vorm, maar altijd in de natuurlijke triglyceridevorm, zoals ze ook in de vis voorkomen. D