Beschrijving

Onze risottorijst is van het type Arborio. Dit is de meest bekende risottorijst die van oorsprong uit Italië afkomstig is. Arborio risottorijst is licht klevend en rond van vorm. Bijzonder geschikt om heerlijke risotto mee te maken. Gebruik ongeveer 75 g per persoon. Voeg 3 keer de hoeveelheid water toe. Breng aan de kook en laat onder af en toe roeren 25 tot 30 minuten zachtjes koken. Voor risotto: Bak de rijst enkele minuten in olie of boter. Voeg in kleine porties al roerende 3x de hoeveelheid bouillon