Beschrijving

Paksoi is een koolsoort. In China heet paksoi vertaald ‘oliegroente’. Dat komt omdat Chinezen hun wokolie uit paksoizaad halen. Om paksoi goed te proeven, roerbak of stoom je het zo kort mogelijk. Of verwerk je de kool rauw door de sla. Ben je zwanger? Met deze groente krijg je foliumzuur binnen! Dat draagt ook bij aan een goede weerstand.