No products in the cart.
MASCARPONE 250 GRAM
ZüGER
€ 479
Ingredienten: ROOM*, vanillebereiding* (suiker, aroma), zout, zuur: MELKzuur, * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1374 kJ / 333 kcal. Vetten 34 g waarvan verzadigde vetzuren 22 g. Koolhydraten 2 g waarvan suikers 2 g. Eiwitten 4.80 g. Zout 0.20 g.
Beschikbaarheid: 2-3 werkdagen
Beschrijving
Mascarpone is een Italiaans product uit Lombardije dat het midden houdt tussen kaas en room. Het wordt gemaakt van lichte (25%) room, dat wordt ingedikt door de toevoeging van wijnsteenzuur. Het is een romig en goed smeerbaar soort kaas. De bekendste toepassing is in het Italiaanse dessert Tiramisu, maar hij doet het ook goed in risotto.