Hoe dichter ons voedsel bij de natuur staat, hoe gezonder dit voor de mens is.
Dit zien wij bijvoorbeeld in de biologische landbouw terug in het feit dat er zo min mogelijk
bestrijdingsmiddelen worden gebruikt , waar dit in de reguliere landbouw veel wordt
gebruikt, waaronder middelen met PFAS!
Ook op het gebied van bewerkte producten maakt biologisch een verschil. Onze dagelijkse voeding zit namelijk vol met toegevoegde suiker , smaakstoffen e.d. De gevaren van sterk bewerkt voedsel voor de gezondheid worden steeds beter in kaart gebracht, en inmiddels ook breed erkend. Doordat aan biologische producten zo min mogelijk wordt toegevoegd, vermijd u deze onnodige en ongezonde ‘verborgen’ stoffen.

Niet alleen is het gezonder, in biologisch voedsel blijft bovendien de authentieke,
onovertroffen smaak van de natuurproducten behouden .
Bij de teelt van biologische groenten en fruit wordt geen kunstmest gebruikt. De producten krijgen de tijd om op hun eigen tempo te groeien en te rijpen , waardoor ze meer smaak hebben. En door het zo min mogelijk toevoegen van suiker en andere hulpstoffen, blijft de onovertroffen smaak van de natuur ook in de bewerkte biologische producten behouden!

Zoals uit recent onderzoek is gebleken, is de insectenpopulatie ( bijv. de bij ) de laatste jaren
flink afgenomen. Eén grote oorzaak is de grootschalige toepassing van bestrijdingsmiddelen
in de reguliere landbouw. Andere problemen zijn de verschraling en verzuring van de
landbouwgrond en het grondwater. Door het consumeren van biologische producten, draagt
u bij aan de groei van een duurzame voedselproductie d ie zorg draagt voor het ecosysteem
waar de landbouw (en de mens) zelf afhankelijk van is!

Daarnaast kiezen wij als bedrijf ervoor om onze producten van zo dichtbij als mogelijk te halen, bijvoorbeeld groente en fruit. Wij werken zo veel als mogelijk met groente en fruit van het seizoen.   

Al deze mooie én belangrijke voordelen van biologische voeding, hebben helaas wel een prijs.

Producten zonder biologisch of biologisch-dynamisch keurmerk zijn in de regel voordeliger dan producten die dat wel hebben.

Dit is helaas onvermijdelijk, want de prijs van biologische en biologisch-dynamische producten is de échte prijs die je betaald, voor eerlijke producten.  Want de kosten van ons voedsel mogen niet gedragen worden door slecht betaalde boeren, een overbelaste en vervuilde natuur of het leed van de dieren in de bio - industrie. 

Maar biologisch moet natuurlijk wel toegankelijk zijn voor iedereen. Daarom hebben wij iedere week scherpe aanbiedingen. Zo blijft biologisch betaalbaar. 

Daarnaast kunt u ook proberen zo veel mogelijk onbewerkte biologische producten te kopen, zoals groente, fruit of onbewerkte graanproducten (zoals havervlokken e.d.). Deze producten zijn altijd voordeliger dan bewerkte producten, en bovendien nóg gezonder! 

Daarom zeggen wij: biologisch voedsel is eerlijk voedsel, voor een eerlijke prijs.